Ingredientes:
1 frango sal e pimenta 1 colher de chá
de colorau 4 folhas de louro 5 dentes de
alho 1 ramo de salsa 1 malagueta 50 g
de gengibre fresco 1 dl de azeite 1 colher
de sopa de manteiga 3 dl de vinho branco
2 colheres de sopa de molho de soja 12
azeitonas verdes recheadas com pimento
vermelho 1 ramo de salsa para polvilhar.
1 frango sal e pimenta 1 colher de chá
de colorau 4 folhas de louro 5 dentes de
alho 1 ramo de salsa 1 malagueta 50 g
de gengibre fresco 1 dl de azeite 1 colher
de sopa de manteiga 3 dl de vinho branco
2 colheres de sopa de molho de soja 12
azeitonas verdes recheadas com pimento
vermelho 1 ramo de salsa para polvilhar.
Preparação:
Dentro de uma tigela coloque o frango aos pedaços e tempere com sal, pimenta, o colorau, o louro, os alhos picados, a salsa, a malagueta às fatias e o gengibre ralado. Deixe a carne tomar gosto durante uma hora. Aqueça o azeite com a manteiga dentro de uma caçarola e junte os pedaços de frango. Deixe corar bem e regue com o vinho. Tape a caçarola e deixe estufar por 20 minutos. Junte o molho de soja e cozinhe, destapado para reduzir o molho, durante mais cinco minutos. Acrescente as azeitonas recheadas. Rectifique os temperos. Mantenha tapado até ao momento de servir.Leve à mesa polvilhado com a salsa picada.Pode acompanhar com arroz branco conforme o gosto de cada um.
6 Cometaram! Mas Falta Você!:
Adorei....Fiquei tentado a experimentar,
mas por precaução,vou tirar a malagueta.
Abraço
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Obrigado,
Ministério da Saúde
hum ate ja sinto o ardor desse belo frango
beijinhos
Adoro o toque picante da malagueta, o colorido do prato esta fascinante. amei. beijinhos
Pelos ingredientes da receita, deve ficar muito bom!!!!
Olá Alexandre, vi a porta aberta e reolvi entrar, para conhecer o teu cantinho. Espero que não te importes, gostei do que encontrei este frango tem um aspecto maravilhoso...
A partir de hoje serei tua seguidora... eu também tenho um cantinho, aparece para tomar um café rs rs será um prazer receber-te...
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